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法國研究發現90%的葡萄酒含化學物質殘留
發布時間:2013.02.25  來源:名品時尚網  瀏覽次數:5297次
波爾多葡萄酒研討專家Pascal Chatonnet致力于葡萄酒污染的相關剖析,近期與EXCELL實驗室針對波爾多、隆河及法國西南Aquitaine產區,2009和2010年份的葡萄酒進行檢測發現,在超過300款法國葡萄酒中,只有10%無任何化學物質的殘留。

法國研究發現90%的葡萄酒含化學物質殘留

90%的葡萄酒中殘留有害化學物質

葡萄酒內檢測出50種分子,像是殺蟲劑和農藥,其中以防腐劑最為常見。 Chatonnet表示:「雖然這些分子含量低,不足以中毒,但我們仍然很擔心這些分子累積或是彼此交互后的作用。」

歐盟對于葡萄殘留農藥的限制是250個分子數,但對于葡萄酒尚未有明確規定,2012年5月,法國政府正式承認殺蟲劑與農業工作者患帕金森癥的關連。

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